sexta-feira, 19 de setembro de 2008

. O Cocorete .

Acabei de conhecer a versao grega da buchada/panelada: Cocorete* (coh-coh-reh-tchi) eh uma especie de gyro horizontal, comprido, feito de miudos picados e todo envolto em tripa. Nao me pergunte como a coisa toda se segura no espeto porque nao sei explicar. Se eh gostoso? Hmm. Nao morri de amores, alias, comi mais por banzo do que pelo sabor. Agora, se voce acha que buchada/panelada eh uma coisa muito exotica - para nao dizer nojenta, imagine essa fina iguaria nordestina (e francesa e italiana e escocesa e sabe-se la quem mais plagiou* essa delicia) com gosto de canela e eis o cocorete.

Mas so tinha cocorete no restaurante? Claro que nao, tinha tambem cabeca e ombro de carneiro, alem de um cordeirinho inteiro girando, girando. Tudo girando. As cabecas foram vendidas em tempo recorde, um sucesso. As pessoas chegavam, pediam, o Nikos tirava do espeto, passava a mao num facao e pa-pei-pum, embrulhava o jantar mais ou menos rachado ou quebrado num papel, colocava numa sacola e... - Proximo!

Comemos ateh dar um trovao e na hora de ir embora chamamos Seu Iannes (motorista de taxi). Ele aparece e me entrega um pote plastico. Tomates e pimentoes recheados com arroz e muuuuito azeite, good, good, feito por minha woman. Sorriso amarelo, efharisto, efharisto! No caminho de casa ele parou na frente de uma casa antiga que faz vinho mesmo na hora que eles estavam recebendo um carregamento de uva. Ganhamos dois cachos enormes. Efharisto! Chegamos em casa e a esposa do senhorio que mora em cima mandou as criancas com um pacotinho: duas fatias de pizza.

Socorro.
:)

* Acho que na verdade eh kokoreti, mas escrevi cocorete porque quando falaram pensei que tivesse alguma coisa a ver com frango ja que 'galo' eh kokoras (!?). Onomatopeias a parte, cocorete nao lembra uma franga jovem? Com tendencias chacretistas?
** Claro que ninguem plagiou nada de ninguem, ne? Pratos assim sao como brotamento espontaneo.

. Finalmente! .

Venho acompanhando a previsao do tempo, esperancosa e com paciencia por um cabelinho de sapo, ja ha algumas semanas e eh com inenarravel prazer que anuncio oficialmente que a temperatura maxima entrou na casa dos 20 ha dois dias.

Acho que agora vai.
sábado, 13 de setembro de 2008

. Eh pra rir ou pra chorar? .

Evo Morales expulsou o embaixador americano sob a acusacao de conspirar contra a democracia. Eh que parece que o tal Philip Goldberg passou um tempo em Kosovo e, bem, todo mundo sabe o que aconteceu la. Enfim. As intencoes de Morales parecem ser excelentes, mas, infelizmente, a pequena fatia dos ricos bolivianos - a oposicao - nao concorda nem um pouquinho com essa "besteira" de reforma agraria, com a distribuicao mais justa dos lucros gerados pelo setor de energia, e o resultado eh que foi declarado estado de emergencia em parte do pais, predios do governo foram depredados, explodiram um gasoduto, fecharam a fronteira com o Brasil, conflitos pipocam a todo instante e ja tem um bocado de gente ferida.

Como se isso tudo nao fosse suficiente, entra em cena - tchan-ran! - Hugo Chavez, que nao pode ver ninguem querer ser mais valente do que ele, e manda *tambem* o embaixador americano de volta pra casa. E pro inferno. Cem vezes. Por uma questao de solidariedade aos nossos irmaos bolivianos, meu companheiro, minha companheira, a nivel de luta da classe trabalhadora contra a elite imperialista. E pra nao perder o embalo, no auge da empolgacao, aproveitou pra retirar o embaixador venezuelano de Washington, porque eu sou eh macho.

Os Estados Unidos, por sua vez, expulsaram os embaixadores boliviano e venezuelano (esse ultimo nem precisava, mas mesmo assim). Eu esperava que a retaliacao americana fosse cair matando em cima da Bolivia, que derrubou a primeira peca desse domino diplomatico, mas nao! Deixaram o Morales de lado e partiram pra cima da Venezuela: congelaram os bens de tres assistentes do Hugo Chavez que supostamente auxiliam as Farcs na Colombia.

Eita pau, agora a Colombia entra na briga.

Not! Honduras achou que ja fazia muito tempo que nao tinha uma notinha no jornal e resolveu por em pratica o velho ditado "o refletor foi ligado para todos": adiou a aprovacao oficial do embaixador americano no pais.

Que tal? Ta gostando do circo?

Mas calma, nao acabou ainda. O equilibradissimo ditador, digo, presidente venezuelano se saiu com a seguinte joia: "As relações econômicas entre Venezuela e Estados Unidos serão prejudicadas caso Washington adote medidas adicionais à expulsão do embaixador venezuelano, Bernardo Álvarez. Nós não temos nenhum outro plano. Nossa ação foi apenas um gesto diplomático forte de solidariedade com o povo irmão boliviano e com nosso próprio povo. Somente os EUA poderiam afetar as relações energéticas, comerciais e empresariais, se assim decidirem. E eles assumirão qualquer responsabilidade sobre isso" - Comassim??? O camarada deliberadamente mete a colher em um assunto que nao eh seu, corta completamente relacoes diplomaticas com um pais na ausencia de qualquer motivo grave e ainda tem a pachorra de dizer que se o caldo entornar a culpa eh dos outros, eu nao tenho nada a ver com isso, acabei de chegar? Chavez, meu filho, nao eh porque os Estados Unidos tem essa doenca megalomaniaca horrorosa de se acharem os enviados do proprio Grande Deus Branco Cristao para a salvacao da humanidade, cujo principal sintoma eh se meter em todo tipo de arenga (quando eles tem alguma vantagem, eh claro), que voce tem que ser assim tambem... Traduzindo: nao eh porque os outros comem mierda que voce tambem tem que comer.

Muita pena do povo, povao, que ta na mao desse lunatico.

Imagem: Manuel Guillen


Fontes:
Ultimo Segundo
Yahoo News
UOL
BBC News
sábado, 6 de setembro de 2008

. Eh o calor .

Jesusmariajose, quando eh que esse negocio aqui vai esfriar um pouquinho??
Quem nao me conhece pode ate achar que sou pedante ja que nasci no interior do Ceara, com temperaturas senegalesas o ano inteiro. Mas nao gosto de calor, da licenca? Nunca gostei, nunca vou gostar. 

Ha mais de vinte e cinco anos, assistindo filmes na Sessao da Tarde (americanos, claro), me impressionava com a "burrice" do povo sentando em pleno gramado, sol aberto, pra conversar, as vezes tendo uma arvore bem pertinho. Naquela epoca eu nao entendia que sol nao obrigatoriamente era sinonimo de sucursal do inferno. O maximo de frio pra mim era quando chovia e a temperatura caia pra uns 24 graus. 

Adoro frio. A pele fica melhor, o cabelo nao encolhe e encriquilha, as pessoas se vestem com mais elegancia, uma echarpe ou um par de luvas podem fazer toda a diferenca no visual. Da pra caminhar sem torrar o quengo nem a sola dos pes, sem ficar pegajosa e sem a sensacao de ser a rainha hors concours da distinta civilizacao gambaense. 

Enquanto nao esfria, haja frappe! 

. Supermercados e Outras Coisinhas .

. Fui ao supermercado, encontrei brocolis! e couve-flor! (congelados, mas tao quebrando o galho), voltei, arrumei tudo nos devidos lugares, lavei louca, cozinhei, lavei louca de novo, tomei banho, tirei um super-mega cochilo das 7 as 11 da noite e agora to aqui, plena 4 da madrugada, sem um pingo de sono.

. Por falar em supermercado: adoro fazer compras, ver o que o povo de um determinado lugar come, as preferencias, etc. Depois das feiras livres, supermercados sao os meus favoritos. Na India os produtos vendidos levam o conceito de adaptacao ao paladar local ao extremo, entao praticamente tudo tem masala. Na China a turma adora coisas doces, sao prateleiras, corredores e mais corredores de biscoitos, bombons, balas, sequilhos, bolachas, chocolates, jujubas e pouquissimas opcoes de biscoitos salgados. Eh que acucar eh simbolo de felicidade, sorte. Aqui na Grecia o acucar tambem predomina. 

. Nao sei em Atenas, mas aqui no meio do mato, os vegetais disponiveis sao basicamente pepino, tomate, cebola, beringela, batata. Isso fora a onipresente azeitona, em todas as cores, tamanhos, salmouras, enrugadinhas ou gordonas, tem pra todo gosto. Aqui e acola se encontra um repolho ou uma cenoura. Alface? Nunca vi. Ainda nao sei se eh uma coisa de estacao ou se realmente nao faz parte da cultura. 

. Os carrinhos do supermercado. Voce pega uma moeda de um euro e introduz na ranhura de um dispositivo acoplado ao carrinho pra poder liberar da corrente. Depois de usar o carrinho, pra recuperar o seu euro tem que devolver o carrinho no local onde eles ficam empilhados. A mesma coisa com os carrinhos do aeroporto.  

. As embalagens sao minimas. Arroz eh vendido de *meio* quilo. Ja iogurte grego eh vendido num baldinho de 1kg. 

. Queijos: feta em primeirissimo e absoluto lugar, com varios corpos de vantagem sobre o segundo colocado (gouda). 

. Pao: o pao grego eh macho, pesado, duro. Em compensacao eles adoram aquelas massinhas mil-folhas. 

. Vinho: doce demais pra mim. 

. Ouzo: pra quem gosta de erva-doce eh uma delicia. Eu, que nao gosto, lembro imediatamente do dentista (no Brasil os dentistas usam alguma coisa que cheira a erva-doce, ne?).
terça-feira, 2 de setembro de 2008

. Hein? .

Acabei de tomar um susto dos grandes. To terminando um trabalho aqui no computador, so o oco e os cabure cantando dentro, o A. vendo tv, tudo tranquilo ateh que ouvi, perifericamente, uma moca fazendo propaganda de... Santo Daime?!?!?

Era Sensodyne.

Ouquei, vou dormir.
| Top ↑ |